• 味噌作り体験イベント終了しました!

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    こんにちは(^o^)/ 事務の森田です。

    10月も終わりにさしかかり、秋が深まってきましたね。。

    昨日車を運転していると道路脇のケヤキの木がいつの間にか真っ赤に紅葉していてとても綺麗でした(*^_^*)

     

    本日は先日行いました味噌作りイベントのご報告です♪

    味噌作りイベントは早いもので今回で第7回目の開催になります。

    今回は4名のお客様にご参加いただきました。

    4名のうち1名様は今回3度目のご参加になります。

    「市販の味噌より、やっぱり自分で作った手作り味噌が美味しい!」と何度もリピートしていただいています。

    いつも弊社まで足を運んで下さり、私達スタッフもとっても嬉しいです♪

     

    味噌作りの一番の山場は大豆を煮る作業。こちらは圧力鍋を使用して行うんですが、かなり時間がかかります(@_@;)

    ですので煮る作業までは私達スタッフで行っています。

    前日から水に漬けておいた大豆は水を吸ってふっくら大きくなっています。

    こちらを火にかけ丁寧に灰汁を取りながら煮ていきます。

    圧力をかけて蒸気を抜いて。。を何度か繰り返さないと大豆はなかなか柔らかくならないのですが、

    今回7回目にして初めて!1回の圧力で柔らかくなりました♪

    弱火でゆっくり圧力をかけていくのがポイントだったようです。

    順調に4名様分の大豆を煮ていき、お昼過ぎの開催時間には十分間に合いました。

     

     

    味噌作りは順調に進み。。。

     

     

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    この日は3度目のご参加のお客様が他のお客様に色々アドバイスして下さり大変助かりました(^O^)/

    煮ておいた大豆を潰した後は、大きめの樽で麹をよくほぐしながら混ぜ、塩を加えてまた混ぜます。

    そこに潰した大豆を加えさらに混ぜ混ぜ。。。

    途中大豆の煮汁を加えながらまだまだ混ぜ混ぜ。。。

    これ、結構力仕事なんです(@_@;)

    皆様、日頃のストレスを発散するように力を込めて混ぜていらっしゃいました。笑

     

    工程は単純に〝混ぜるだけ〟。

    よく混ぜ合わせた味噌は保存用の小さい樽に移します。

    空気が入るとカビの原因にもなる為、隙間を埋めるように丁寧に移してあっという間に完成です♪

     

     

     

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    味噌作りの後は、九州電力さんによるIHを使ったデザート作りを行いました。

    この日のメニューは「お麩ラスク」です♪

    IHクッキングヒーターの良さは沢山あります!(^^)!

    実際にお客様にキッチンに立っていただき、IHの利点をご説明させていただきました。

    とても簡単なお麩ラスクは5分程で完成!

    バターのいい香りが広がりました(^u^)

     

     

     

     

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    お味噌は糸島の老舗、「カノオ醤油」さんの味噌セットを使用しています。

    ほんのり甘みがあって優しい味のお味噌です。

    試食用で豚汁を作り、お客様にお召し上がりいただきました。

     

     

     

     

     

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    ご試食いただいている間は、「次世代住宅ポイント」のご案内をさせていただきました。

    次世代住宅ポイントとは新築やリフォーム工事を行った際に工事内容によってポイントが加算され、

    そのポイントは色々な商品と交換できるという、知っておくととてもお得な制度です。

     

     

     

     

     

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    普段の生活の中ではなかなか耳に入らないお得な情報が沢山ありますので

    これからもイベントの際に、お客様に最新の情報をお届けできたらと思っています(^^♪

     

     

     

     

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    3kgのお味噌が出来上がりました♪

    食べ頃になるまでは約3ヶ月。待ち遠しいですね(*^_^*)

    今回もお客様とお話しさせていただきながら、楽しい時間を過ごさせていただきました。

    次回の味噌作りは来年1月頃を予定しています。

    また皆様のご参加をお待ちしております(^O^)/

     

    お住まいに関するご質問やご相談も随時受付けておりますのでどうぞお気軽にお電話下さい♪

     

     

     

     

     

    ~ 遠くの親戚より近くの雅 ~

    株式会社雅住建

    福岡市早良区四箇6丁目4-6-2F

    HP http://miyabi-juuken.com/

    E-mail info@miyabi-juuken.com

    TEL 0120-3810-19

    一般住宅リフォーム内外装工事の設計施工

    古民家再生未来に繋ぐ家

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    店舗の企画設計施工

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    一般社団法人福岡県中央古民家再生協会

    株式会社雅住建一級建築士事務所

    エリア:福岡市早良区・西区・南区・城南区・福岡県全域

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • 秋のショウルーム相談会、終了いたしました!

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    こんにちは(^o^)/ 事務の森田です。

    陽が落ちるのが早くなりましたね。

    昼間晴れていても吹く風はひんやりしていて、秋が来たんだなと感じています。

     

    先日、薬院にあるパナソニックリビングショウルーム福岡にて〝秋のショウルーム相談会〟

    が開催されました。

    パナソニックの最新設備に実際に触れて、体感いただけるだけでなく、DIY教室やハンドメイドの作品が

    並ぶマルシェなど盛り沢山のイベントです♪

    今回は本社と糸島店の合同開催で、2店のお客様とスタッフみんなでバスに乗り会場に向かいました。

    バスの車内はお客様同士お話に花が咲いてとっても賑やか(^^♪

    途中、糸島店のスタッフから「家検」(いえけん)のご説明をさせていただきました。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    11:00頃に会場に到着。さっそくショウルームを回ります。

    ショウルームコンシェルジュによる設備の説明に皆様熱心に耳を傾けていらっしゃいました。

     

     

     

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    扉がスケルトンになっているシステムキッチンはどの位の量の物が入るか一目瞭然!(◎o◎)

    ショウルームでしか見られないキッチンです。

     

     

     

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    食器が綺麗にディスプレイされたテーブルはお部屋のインテリアイメージの参考にもなります。

     

     

     

     

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    ショウルーム見学は30分を予定していましたが、お客様からたくさんのご質問もいただき

    あっとい間に時間が過ぎました。

     

    その後は壁紙を使ったインテリアパネル作りにご参加いただきました。

    皆様お好みの壁紙を楽しそうに選ばれていらっしゃいました(*^_^*)

    あらかじめ用意されたアートキャンパスにシール式の壁紙を貼るだけの工程でしたが、

    空気が入らないように貼っていくのは少し難しい様子で、少しだけスタッフもお手伝いさせて

    いただきました。

     

     

     

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    お昼に伊都菜彩さんのお弁当をみんなでいただいた後は、マルシェでお買い物♪

    とても充実した時間になりました。

    ショウルームは自分達だけでは遠いし入りにくいな。。と思われていた方も今回のイベントを機に

    少しでも身近に感じていただけたらと思います。

    今回のようなショウルーム相談会は今後も開催していく予定です。

    その際はまたご案内させていただきますので、どうぞ宜しくお願いいたします(^o^)/

     

     

     

     

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  • ハーバリウム作りイベント開催いたしました✿

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    こんにちは(^O^)/

    先週、7/24㈬・27㈯に弊社ショールームにてハーバリウム作りイベントを開催いたしました!

    ご存じの方も多いと思いますが、ハーバリウムとはドライフラワーを専用のオイルにつけて

    保存する植物標本です。

    今回のイベントではドライフラワーの他にもパールの粒やモールなど色んなパーツをご準備いたしました。

     

     

     

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    一見簡単そうなハーバリウム作りですが、いざやりはじめてみると意外に難しいんです(゜o゜)

    このパーツは上の方に配置したいから、このパーツを先にいれて。。。

    この色とこの色は思ったより合わないな。。。

    などなど、皆様試行錯誤しながら作られていました。

     

     

     

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    男の子のご兄弟にもご参加いただきました。

    お兄ちゃんは夏休みの自由研究にするとの事で慎重に慎重に…何度も出し入れしながら作る反面、

    弟くんの方は豪快にどんどんパーツを入れていました(^^)

     

     

     

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    瓶にオイルを入れるとお花が水中に浮かんだように見えてとっても涼しげです。

    夏にピッタリの手作りのインテリアが出来上がりました。

     

     

     

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    ハーバリウムを作った後は、ショールームのキッチンみんなてお菓子作りを行いました。

    メニューは豆腐ドーナツです♪

    IHクッキングヒーターを使えばお菓子もとっても簡単に作れます。

    出来上がったドーナツにチョコやカスタードクリームをつけて美味しくいただきました。

     

     

     

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    OB様や地域の方、SNSをご覧いただいた方、皆様猛暑の中足をお運びいただきありがとうございました!

    秋には恒例の味噌作りを行う予定です。

    日程が決まり次第ホームページやSNSでご案内させていただきますので是非ご参加下さい♪

    スタッフ一同お待ちしております。

     

     

     

     

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